Bäckerei und Konditorei Otto Schall GmbH & Co.KG, Filiale in der Fußgängerzone

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Bäckerei in Ludwigshafen: tägliches Brotsortiment, Kuchen und Snacks.

Bäckerei und Konditorei Otto Schall GmbH & Co.KG, Filiale in der Fußgängerzone ist ein Betrieb der Kategorie Bäckerei in Ludwigshafen. Bäckerei und Konditorei Otto Schall GmbH & Co.KG, Filiale in der Fußgängerzone versorgt Ludwigshafen und die Umgebung mit Backwaren. Sie finden das Geschäft in der Bismarckstraße 85, 67059 Ludwigshafen. Neben Brot, Brötchen und Gebäck gehören häufig auch Bestellungen für Feiern und Veranstaltungen zum Angebot. Das Sortiment einer Bäckerei umfasst üblicherweise verschiedene Brotsorten von Weizen- und Mischbrot über Roggen- und Dinkelbrot bis zu Sauerteig- und Vollkornvarianten, Brötchen und Laugengebäck, süßes Feingebäck wie Plunder und Hefeteilchen, Kuchen und Torten sowie belegte Brötchen und Snacks. Häufig kommen Kaffeespezialitäten und ein kleiner Sitzbereich hinzu. Ein Hinweis für den Einkauf: Lange Teigführung ist das wichtigste Qualitätsmerkmal. Teige, die viele Stunden oder über Nacht reifen, entwickeln mehr Aroma, eine unregelmäßigere Porung und sind oft bekömmlicher, weil Enzyme Zeit haben zu arbeiten. Erkennbar ist das an kräftiger ausgebackener Kruste, elastischer Krume und daran, dass das Brot nach zwei Tagen noch nicht trocken ist. Fragen Sie im Betrieb ruhig nach der Teigführung – Handwerksbäckereien geben dazu gern Auskunft. Brot gehört nicht in den Kühlschrank: Bei Kühlschranktemperaturen altert die Stärke besonders schnell, das Brot wird rascher altbacken. Besser sind ein Brottopf aus Ton, ein Holzkasten oder ein Leinenbeutel an einem kühlen, nicht zu trockenen Ort. Roggen- und Sauerteigbrote halten sich mehrere Tage bis über eine Woche, reine Weizenbrote und Brötchen deutlich kürzer. Größere Mengen lassen sich portionsweise einfrieren und im Ofen wieder aufbacken. Für Torten, größere Brötchenmengen, Brezeln für Feiern oder besondere Brotsorten ist eine Vorbestellung sinnvoll – teils schon einige Tage im Voraus, bei Hochzeitstorten deutlich früher. Auch beliebte Sorten sind am Samstagvormittag häufig früh ausverkauft. Wer regelmäßig dieselbe Sorte möchte, kann in vielen Betrieben eine feste Vorbestellung hinterlegen und die Ware zur gewünschten Zeit abholen. Zu den Öffnungszeiten: Bäckereien beginnen den Verkauf vielerorts zwischen 5 und 7 Uhr und schließen früher als der übrige Einzelhandel. Wer eine bestimmte Sorte möchte, ist am Vormittag besser dran – gegen Ladenschluss ist das Sortiment naturgemäß ausgedünnt. Manche Betriebe geben Backwaren am Abend vergünstigt ab, statt sie wegzuwerfen. Ein Wort zur Vielfalt vor Ort: Handwerksbäckereien, Filialbetriebe mit eigener Backstube und Aufbackstationen im Supermarkt stehen oft nebeneinander. Alle drei haben ihre Berechtigung; wer Wert auf Sortenvielfalt, Sauerteig und lange Teigführung legt, findet diese am ehesten dort, wo noch selbst produziert wird. Fragen Sie einfach, wo gebacken wird. Zur Lage und Anfahrt: Ludwigshafen liegt in der Metropolregion Rhein-Neckar. Ludwigshafen liegt Mannheim gegenüber am linken Rheinufer und ist über mehrere Rheinbrücken und die S-Bahn eng mit der Nachbarstadt verbunden. Das Geschäft in der Bismarckstraße 85 ist damit eine wohnortnahe Adresse für alle, die eine Bäckerei in Ludwigshafen und Umgebung suchen. Erreichbar ist die Bäckerei telefonisch unter +49 6216 25770. Angaben zu Öffnungszeiten, Sortiment und Bestellmöglichkeiten finden Sie unter http://www.otto-schall.de/. Dieser Eintrag basiert auf öffentlich verfügbaren Informationen und ist bislang nicht durch den Betrieb verifiziert. Bei Unverträglichkeiten und Allergien verlassen Sie sich bitte nicht auf allgemeine Angaben, sondern fragen Sie im Geschäft nach der Zutatenliste. Zu den Leistungen gehören Brot in verschiedenen Sorten, Brötchen und Laugengebäck, Feingebäck und Plunder, Kuchen und Torten, Torten auf Bestellung. Vergleichen Sie Bäckerei in Ludwigshafen auf Nahort, lesen Sie Bewertungen und nehmen Sie direkt Kontakt auf — kostenlos und unverbindlich.

Leistungen

• Brot in verschiedenen Sortenauf Anfrage
• Brötchen und Laugengebäckauf Anfrage
• Feingebäck und Plunderauf Anfrage
• Kuchen und Tortenauf Anfrage
• Torten auf Bestellungauf Anfrage
• Belegte Brötchen und Snacksauf Anfrage
• Kaffee und Heißgetränkeauf Anfrage
• Saisonale Spezialitätenauf Anfrage
• Partyservice und Plattenauf Anfrage
• Vorbestellungauf Anfrage

Bismarckstraße 85, 67059 Ludwigshafen

Bewertungen & Rezensionen

Häufige Fragen