Metzgerei Häfele Auenstein (Filiale beim Metzgerei Häfele Schlachthof)

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Metzgerei in Ilsfeld: Frischfleisch, hausgemachte Wurst und Partyservice.

Metzgerei Häfele Auenstein (Filiale beim Metzgerei Häfele Schlachthof) is a Butcher in Ilsfeld. Metzgerei Häfele Auenstein (Filiale beim Metzgerei Häfele Schlachthof) ist eine Metzgerei in Ilsfeld. Sie finden das Geschäft in der Hauptstraße 50, 74360 Ilsfeld. Zum Sortiment zählen üblicherweise Fleisch und Wurstwaren aus eigener Herstellung, Aufschnitt, Grillspezialitäten sowie belegte Brötchen und Vesper. Das Sortiment einer Metzgerei umfasst üblicherweise Frischfleisch von Rind, Schwein, Kalb und Geflügel, Wurstwaren aus eigener Herstellung, Aufschnitt und Schinken, Grillfleisch und Bratwürste, Hackfleisch sowie Feinkostsalate. Häufig kommen ein Mittagstisch mit wechselnden Gerichten, belegte Brötchen und Partyservice hinzu. Das staatliche Tierhaltungskennzeichen ist seit August 2023 gesetzlich geregelt, die Kennzeichnungspflicht für frisches, unverarbeitetes Schweinefleisch aus deutscher Mast wurde jedoch mehrfach verschoben – zuletzt auf Anfang 2027. Sie gilt dann auch an Bedientheken und in Metzgereien; Direktvermarkter dürfen mit einem Hinweisschild an der Theke arbeiten. Wurst und stärker verarbeitete Produkte sind ausgenommen, und bewertet wird allein die Mastphase, nicht Geburt oder Schlachtung. Auch bei loser Ware an der Theke müssen Betriebe über die vierzehn kennzeichnungspflichtigen Allergene informieren – bei Wurstwaren sind das häufig Milcheiweiß, Senf, Sellerie oder Sojaeiweiß. Die Auskunft darf mündlich erfolgen, muss aber schriftlich dokumentiert und auf Verlangen vorgelegt werden. Ebenso kenntlich zu machen sind Zusatzstoffe wie Nitritpökelsalz, Phosphate, Antioxidationsmittel oder Geschmacksverstärker. Auf dem Bewertungsportal Das örtliche erreicht der Betrieb eine Durchschnittsbewertung von 5,0 von 5 Sternen bei 2 abgegebenen Bewertungen (Stand der Erhebung). Bewertungen spiegeln vor allem Bedienung und Wartezeit wider – über Qualität und Sortiment entscheidet der eigene Geschmack. Wurstwaren teilen sich in drei Gruppen: Brühwurst wie Lyoner, Wiener oder Fleischwurst wird aus fein zerkleinertem Brät gebrüht; Kochwurst wie Leberwurst, Blutwurst oder Sülze entsteht aus bereits gegarten Zutaten; Rohwurst wie Salami, Mettwurst oder Landjäger reift ungegart durch Trocknung und häufig Räucherung. Die Haltbarkeit unterscheidet sich entsprechend deutlich – Rohwurst hält am längsten, Kochwurst am kürzesten. Zu den Öffnungszeiten: Metzgereien öffnen häufig früh und schließen mittags oder am frühen Nachmittag; samstags endet der Verkauf meist vormittags. Vor Feiertagen und zu Beginn der Grillsaison ist mit deutlich mehr Andrang zu rechnen – wer größere Mengen braucht, sollte dann unbedingt vorbestellen statt spontan vorbeizukommen. Ein Wort zur Preisgestaltung: Fleischpreise unterscheiden sich nach Tierart, Zuschnitt, Herkunft und Haltungsform teils erheblich. Günstige Zuschnitte aus Schulter, Brust oder Bein sind bei richtiger Zubereitung nicht weniger schmackhaft als teure Edelteile, verlangen aber mehr Garzeit. Eine Beratung an der Theke spart hier oft mehr, als jeder Preisvergleich einbringt. Zur Lage und Anfahrt: Ilsfeld liegt im Landkreis Heilbronn. Ilsfeld ist über die regionalen Hauptverkehrsachsen angebunden; für den Einkauf an der Bedientheke zählt vor allem der kurze Weg im Alltag. Das Geschäft in der Hauptstraße 50 ist damit eine wohnortnahe Adresse für alle, die eine Metzgerei in Ilsfeld und Umgebung suchen. Erreichbar ist die Metzgerei telefonisch unter +49 7062 653800. Angaben zu Öffnungszeiten, Mittagstisch und Bestellmöglichkeiten finden Sie unter http://www.metzgerei-haefele.de/. Die Angaben zu diesem Eintrag stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen und wurden noch nicht vom Betrieb bestätigt. Sortiment, Preise und Öffnungszeiten ändern sich; genannte gesetzliche Regelungen geben den Stand der Erstellung wieder. Services include Frischfleisch (Rind, Schwein, Kalb, Geflügel), Wurstwaren aus eigener Herstellung, Aufschnitt und Schinken, Grillfleisch und marinierte Ware, Hackfleisch. Compare Butcher in Ilsfeld on Nahort, read reviews and get in touch directly — free and with no obligation.

Services

• Frischfleisch (Rind, Schwein, Kalb, Geflügel)on request
• Wurstwaren aus eigener Herstellungon request
• Aufschnitt und Schinkenon request
• Grillfleisch und marinierte Wareon request
• Hackfleischon request
• Feinkostsalateon request
• Belegte Brötchen und Vesperon request
• Mittagstischon request
• Wurst- und Fleischplattenon request
• Partyserviceon request
• Bestellungen für Feiernon request

Hauptstraße 50, 74360 Ilsfeld

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